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Qual a relação entre comida, memória, cultura e a construção da noção de pertencimento? Para debater o espaço que a comida ocupa na identidade mineira, o Núcleo de Pesquisa em Geografia Humanista, NPGEOH, organizou o IV Seminário Sabores Geográficos, entre os dias 1 e 2 de junho, na UFMG. Na quarta edição do evento, uma turma interdisciplinar de professores discutiu a relação entre morte, espiritualidade e mineiridade com a comida.
Nesse Ondas da Ciência, confira entrevista com a professora do Instituto de Geociências da UFMG e coordenadora do NPGEOH, Virgínia de Lima Palhares.
Seminário Sabores Geográficos
O Seminário Sabores Geográficos acontece a cada dois anos, e discute a paisagem, o lugar, a cultura, o imaginário, a comida, a memória e a identidade. É a primeira vez que o evento acontece em Belo Horizonte.
O seminário traz um olhar humanista, cultural e fenomenológico para a Geografia, relacionado ao trabalho do NPGEOH, que abriu suas portas em 2014. Se você quiser conhecer mais sobre o trabalho do Núcleo de Pesquisa em Geografia Humanista da UFMG, acesse o blog do grupo.
