Sabiam que dá pra fazer vinho com uma fruta típica do cerrado?


Publicado em 14/08/2014 às 20:56 | Por Pedro Ivo Martins Brandão

Ela tem um nome estranho, mas não se assuste. A cagaita é uma frutinha amarela e azeda bastante encontrada em Minas Gerais.

Por isso mesmo, o professor Disney Ribeiro Dias, da Universidade Federal de Lavras, resolveu criar uma bebida alcoólica com a fruta.

A ideia era ajudar pequenos produtores a aumentar a renda. Confira no programa de hoje qual foi o resultado dessa pesquisa. Será que o gosto ficou bom? Ouça aí:

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