Projetos de pesquisas trabalham para aperfeiçoar todas as etapas de produção dos queijos artesanais feitos a partir de leite cru. Confira!
Encontro recebe a professora Márcia Almada, da Escola de Belas Artes, e o professor José Newton Meneses, do Departamento de História, para uma conversa que vai da arte à gastronomia
Vida de beija-flor é o episódio do podcast Histórias de Ninar para Pequenos Cientistas. Cientista da UFMG conta curiosidades sobre a espécie besourinho-da-mata
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