[soundcloud url=”https://api.soundcloud.com/tracks/118481716″ width=”100%” height=”166″ iframe=”true” /] . Rogélio Lopes Brandão (foto) é farmacêutico, doutor em Bioquímica e professor de Biotecnologia da Universidade Federal de Ouro Preto (UFOP). Com apoio da Fapemig, ele tem desenvolvido pesquisas no sentido de entender melhor o processo de produção da Pinga, Cachaça ou Caninha. Neste Ondas da Ciência (#89) ele […]