A população brasileira consome poucas frutas e verduras na alimentação diária. A professora de nutrição da UFMG, Aline Cristine Souza Lopes, está desenvolvendo estudo que visa fomentar o consumo dos alimentos saudáveis na dieta. Ouça e alimente-se bem! [soundcloud url=”https://api.soundcloud.com/tracks/229931796″ params=”auto_play=false&hide_related=false&show_comments=true&show_user=true&show_reposts=false&visual=true” width=”100%” height=”450″ iframe=”true” /]

Resíduos de frutas, como abacaxi, banana, laranja e abacate são reaproveitados em novas produtos para purificar água, enriquecer plásticos e produzir álcool.  Leia a matéria completa: http://www.unesp.br/aci_ses/revista_unespciencia/acervo/21/salada-de-frutas