UFLA desenvolve empanados de pequi, mais saudáveis e saborosos
Os empanados de pequi são mais nutritivos e ricos em fibras que os convencionais. Um dos objetivos é expandir o consumo do pequi no país e no mundo.
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A ciência do pão de queijo
Das tradicionais receitas da cozinha mineira, a do pão de queijo, certamente, destaca-se não apenas no Estado, mas em todo
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