Descubra essas e outras curiosidades no programa de hoje, que dá continuidade à série sobre os dois alimentos que são a base da nossa alimentação: arroz e feijão.
Você vai saber como a ciência trabalha para tornar o feijão ainda mais nutritivo, além de ajudar na produtividade, já que o Brasil perdeu a posição de maior produtor do mundo há alguns anos.
Para explicar tudo isso, nós trazemos novamente o pesquisador Trazilbo de Paula Júnior, que tem doutorado em Fitopatologia. Ouça aí:
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Se você perdeu o primeiro programa da série de rádio sobre arroz com feijão, é só acessar aqui para saber como o conto de fadas “João e o pé de feijão” influencia a ciência.
E tem também a super matéria da repórter Verônica Soares, “Feijão com arroz: o prato nutritivo dos brasileiros“, com a história dessa combinação que faz parte da nossa rotina alimentar.
