Curiosidades

Ouça o conhecimento científico!

http://www.youtube.com/watch?v=CGdHWHh_f50

Este vídeo produzido pela revista superinteressante em 2011, está repleto de conselhos baseados em pesquisas científicas e no conhecimento gerado por elas.

De forma leve e divertida, ele desmitifica lendas e apresenta dados sobre saúde, nutrição, genética, relacionamentos, neurociência, ócio, envelhecimento e até mesmo animais de estimação!

Leia mais 1 Comentário
Ciência no Ar

Atlas do Café

http://youtu.be/e2_gfNJegRY

Por isso, a Fundação Ezequiel Dias (Funed), faz há duas décadas, análises de controle de qualidade do café torrado e moído de três formas: o laboratório de microscopia analisa as impurezas; o laboratório de micologia realiza a contagem e identificação dos fungos e o de micotoxinas analisa a quantidade presente de substâncias produzida por fungos nas amostras do fruto, do grão, do café torrado e moído. De acordo com a coordenadora responsável pela compilação do Atlas, lançado em fevereiro em parceria com a Agência Nacional de Vigilância Sanitária (Anvisa), até então não existia no Brasil publicações similares com produtos da agricultura.

Leia mais 0 comentários